广州作为中国的一线城市，有着强劲的消费能力，一直都是各大商业的必争之地。早在2009年，山姆会员店在广州番禺开设了一家会员超市，但是此后一直原地踏步。随着山姆火遍全网，更多的人了解其与众不同的模式，广州二店终于将在今年落地天河区。随着广州居民消费水平的逐渐提高，这家以品质著称的中产必逛超市，恐怕将抵挡不住广州消费者的购物热情。因为这次山姆的选址在黄埔大道，地属广州第二CBD，周边配套繁华，也更加接近了山姆的核心消费者——城市中产。

精选商品，降低中产选择成本

山姆一步步成为城市中产必逛超市的逻辑很简单。从一开始山姆就精准锁定中高端收入用户为目标群体，将品质需求作为切入点。山姆深知会员需求参差不齐，选品很难满足所有会员，为此，提供差异化商品、重视购物体验、设置独家会员权益，成为山姆会员店区别与其他商超的独有的标签，也让山姆找到了自己的发展之道。

与其它零售商至少拥有1万的SKU（Stock Keeping Unit，是库存进出计量的基本单元）相比，山姆主动降低SKU，维持商品总数在4000左右。这些商品来自全球30多个国家和地区，通过山姆的精选，让会员们不需要掌握太多关于商品知识，就可以放心选购，帮助他们解决选择困难症的同时，也降低做选择的时间成本。

同时山姆作为会员制商超，只有办理会员卡才能够进入山姆。在超市门口，山姆商店的工作人员都会进行严格的查卡。虽然这件事曾引起过不少争议，但对于山姆和山姆会员来说，这是一种筛选，这些对价格不敏感的消费者，愿意为好品质和好服务买单。山姆保证了会员质量，会员则获得了更好的购物体验。

靠高品质高性价抓住中产的心

值得注意的是，虽然山姆的会员收入水平普遍较高，但是这并不意味着他们购物时"只买贵的"。相反，山姆某种程度上是要让会员感觉到，缴纳会籍费后，通过大批量的采购，让同品质商品拥有更大价格优势，提供最具有价值和性价比的商品。这也是山姆"会员价值"的一种体现。在山姆店内有长期合作的品牌，如戴森、茅台、花王、李维斯、资生堂等，比普遍的市场更具价格优势。

除了各种知名品牌的商品，山姆的自有品牌也是会员常选择的商品。以明星商品澳洲谷饲牛肉为例，是市场中少有的冷鲜进口牛肉，山姆掌握全国80%的货源，将单价压到30元一块，这是山姆会员复购频率较高的商品之一 。而水果方面，山姆从应季和品质方面选择，坚持“晚进早出”的“山姆规则”，即使是当季的水果山姆也只选择品质和口感的最佳的时间段。山姆严格的品控正好满足了对价格并不敏感的城市中产对于商品高品质的需求，使其中国会员数逐年上涨并在去年年底超过300万。

靠差异化服务留住中产

山姆会员店层高九米，过道三米，有着宽敞的购物空间，拥有来自全球4000+的精选单品，舒适的购物体验也是山姆圈粉的原因之一。山姆还设有健康管理中心、眼镜中心、助听中心，可以免费测视力、听力、血压等，这些都给山姆会员带来了极佳的购物体验。差异化的服务也让山姆在拥有超过300万会员的前提下，核心会员续费率也保持高位。除此之外，为了满足会员的多种购物需求，山姆也积极拥抱互联网，开设线上购物服务。APP下单，极速达配送范围内一小时即可送货到家。

目前来看，山姆势如破竹，不断再开新店，年中广州二店开业后，要想得到“挑剔的”广州人的心，山姆需要继续保持现有的品质和服务，才能收获更多城市中产的青睐。