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“津门羊大爷”的品牌传奇

来源:广州资讯网    2019-01-24
  • 近日,天津羊大爷餐饮管理有限公司,入选证券资讯频道《东方关注》节目,节目组一行人来到天津拍摄,董事长杨旭带领全体员工欢迎节目组的到来,并亲述“津门羊大爷”的品牌传奇。

        杨总说,天津羊大爷餐饮管理有限公司创立于2015年,以传统铜火锅为经营模式,历经3年多的倾心打造,“津门羊大爷”品牌得以蓬勃发展,公司规模日益壮大。“津门羊大爷”迎合现代市场需求,融合现代简约及中国风两大元素,不断推出津门百姓喜爱的铜锅知名品牌的主题餐厅。

        当问及“津门羊大爷”品牌寓意时,杨总说,公司在成立之初,始终遵循着让国人吃上好羊肉、享受健康鲜美的羊肉,不坑不骗为经营理念,让自己身边的朋友、兄弟过上好日子,就这简简单单中心思想在经营发展过程中,形成了自己独特的企业文化,包括企业的理念,精神、目标、宗旨等内容,体现在企业的名称视觉识别、广告语、服务方式、行为规范和制度等众多方面。

        谈到“津门羊大爷”的特色时,杨总脸上洋溢着自豪,他说道,作为天津市首家活羊现宰火锅店,其特色是手切鲜羊肉,并且用的是铜锅白水涮肉,肉质鲜嫩美味,再加上津门羊大爷的秘制麻酱料,质地爽滑、香、鲜、不腻,吃完之后口中还会有淡淡的回甘。吃“津门羊大爷”火锅,品的是一种文化,不单单是上瘾那股香气撩人的炭火铜锅,更重要的是钟情于那欲罢不能的津门情节,貌似粗枝大叶却细腻精致。

        截止到2018年“津门羊大爷”已发展到30多家门店,公司员工从70人已达到900多人。公司以维护消费大众的饮食健康为企业前行的底线,专心、专注的打造健康绿色产业链,致力于成为百姓喜爱的铜锅第一品牌。

       采访过程中,杨总还道出了“羊大爷”愿景和使命。以伟大的餐饮报国为初心,砥砺前行,打造传统铜锅第一品牌,以创建百年老店为企业毕生的前行目标,是公司的愿景。以帮助员工成长、实现员工梦想、专注饮食健康、弘扬饮食文化,为祖国的富强和顾客的饮食健康而努力奋斗,做追随者的摇钱树,做道德的传承者,作为公司的使命。

        最后,杨总表示:津门羊大爷餐饮管理有限公司将继续以伟大的餐饮报国为初心,砥砺前行,以创建百年老店作为企业毕生的前行目标。

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