卡乐门酒庄成立于1850年,是智利第一家酒庄,自建立以来已经有逾170年历史。在不断追求创新和高品质的酿造长河中,先后推出的多个优质系列的酒款。自卡乐门酒庄第一版四年份混酿赤霞珠进入市场后,现已来到第5代版本。以迈坡谷优质的四个年份赤霞珠进行混酿而成,这款别具一格的混酿是酒庄精心挑选和酿造的结果,诠释了迈坡谷-阿尔托.贾胡尔(Alto Jahuel)产区的理想表达。
这款以同一个葡萄品种而由不同年份混酿的葡萄酒是卡乐门酒庄创新工艺酿制而成的,通过酿酒师的精心挑选,融入了智利迈坡谷4个年份中表现突出的赤霞珠,通过不同年份的赤霞珠比例,创作了这款100%赤霞珠四年份混酿佳作。这个系列的酒款已经出到了第5个版本,于近期进入中国市场。
来自于迈坡谷的阿尔托.贾胡尔(Alto Jahuel)产区精心挑选的赤霞珠,每一瓶葡萄酒都是经过一个细致的挑选和酿酒过程,创造出极致的创新性混酿葡萄酒,它带来的全新感受,唤醒葡萄酒爱好者的感官和愉悦的味蕾。
现以更新的外观设计赋予酒款全新的面貌和诠释酒款本身的特性,新外观简化了围绕其名称(Vintage Series)的设计,以突出该酒款的优雅和精致,提升了其品名和年份的可读性。它还包括对其特征的解释性描述,用红色字母突出其年份和葡萄品种。
众所周知,卡乐门酒庄(Viña Carmen)不断重塑自己,新的四年份混酿赤霞珠就足以表达。酒款包装新颖:这款葡萄酒没有使用纸质酒标,取而代之的是以磨砂质感风格的喷涂,其酒标主图设计为菱形,菱形四边分别反映了该葡萄酒的采摘年份。新版本也将迈坡谷的子产区--阿尔托.贾胡尔(Alto Jahuel)标注其中,更直观的展现了该酒款的风土特性和起源。
卡乐门四年份混酿系列中所使用的葡萄均为手工采摘,葡萄园位于智利安第斯山脉前最好的冲积梯田之一,由于其半干旱的地中海气候,该地区非常适合种植赤霞珠。由2019年、2020年、2021年和2022年的赤霞珠葡萄混酿组成。此外,它在法国橡木桶中陈酿增加其口感的复杂性。每个年份在橡木桶中陈酿6-24个月,四个年份混酿后再在橡木桶中陈酿12个月。
卡乐门四年份混酿赤霞珠系列酒款使用大胆而创新的酿造方式,重新定义了赤霞珠的无限可能。追求和挑战让酿酒师团队从4个年份中精选出理想的赤霞珠,通过更为合理控制分量的结合,这款别具一格的年份混酿之精品由此诞生。
卡乐门酒庄作为智利葡萄酒的先驱,不断寻求创新,积极推动着智利葡萄酒的产业发展。在酿制中不断追求和挑战,凭借丰富的传承酿制工艺和对品质坚定不移的奉献,卡乐门酒庄一直是生产优质葡萄酒的知名酒庄。通过现代技术将传统与创新相结合,创造出别具一格的葡萄酒。
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